<span class="answer">導讀</span>小米是世界上最高古老栽培的農(nóng)作物之一，起源于中國的黃河流域，是中國古代主要種植植物之一。有白、紅、黃、黑、橙、紫等各種顏色的小米，也有黏性小米。中國最早的酒....<p><br/></p><p><img alt="小米粥應該怎么煮才好喝（在家煮的小米粥沒有飯店大廚煮出來的香濃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/527f4a9c-b61c-4b3d-96d7-df316c26d79b.jpg"/></p><p>小米是世界上最高古老栽培的農(nóng)作物之一，起源于中國的黃河流域，是中國古代主要種植植物之一。有白、紅、黃、黑、橙、紫等各種顏色的小米，也有黏性小米。中國最早的酒也是用小米釀造的。小米營養(yǎng)價值高，營養(yǎng)全面均衡 ，主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)及氨基酸、脂肪及脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等。</p><p><br/></p><p><img alt="小米粥應該怎么煮才好喝（在家煮的小米粥沒有飯店大廚煮出來的香濃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/5c61a0aa-7356-423f-a87a-347c2da88092.jpg"/></p><p>在北方早餐人們都會喝上一碗粥，這粥的種類包括：大米粥、小米粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥等各種各樣粥，但是呢在大家的影響里小米粥是養(yǎng)胃護胃的代表（小編也喜歡在早上喝小米粥）。今天就講一下如何煮小米粥，煮出來的粥香而濃稠，很多人第一直覺就是煮小米粥有什么難的，但是不知道大家注意到?jīng)]有，自己煮的沒有早餐店煮出來的好喝。其實并不是所有的人煮出來的小米粥都很香醇濃郁而且米油很多。煮小米粥，直接下鍋煮是大錯特錯！</p><p><br/></p><p><img alt="小米粥應該怎么煮才好喝（在家煮的小米粥沒有飯店大廚煮出來的香濃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/606a8b4f-f2e3-4f7a-b43a-fe421df10a6e.jpg"/></p><p>一般情況，大家的第一感覺就是煮小米粥跟煮大米粥一樣，直接將小米放進涼水里用鍋煮就行了，這樣做出來的小米粥并不好喝。小米最忌直接下鍋煮。雖然都是米，但是大米和小米并不一樣，大米放入水中煮一會就煮爛了，但是小米會花費很長的時間才能煮爛，但是就算煮開了，湯和米也是分開的不能融合在一起。這樣煮出來的口感不好而且也不好喝。</p><p><br/></p><p><img alt="小米粥應該怎么煮才好喝（在家煮的小米粥沒有飯店大廚煮出來的香濃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/59c8654b-ee45-4408-995b-0c1077f66055.jpg"/></p><p>在煮小米粥之前，先用溫水將小米浸泡10分鐘左右，將小米泡開這樣煮出來的小米粥就會更加的濃稠，而且味道很香濃，隨著小米在鍋煮開花之后再用勺子不斷的攪拌，這樣米油就煮出來了，融進湯里。小米粥煮好以后不要急著喝，蓋上蓋子再燜上5分鐘左右，打開鍋蓋后你就會聞到一股濃郁的米香味，真是引人食欲，米粥煮好了。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！