夏天又踏著她那雄赳赳氣昂昂的步伐來啦！相信女性朋友們一定對夏天又愛又恨吧，愛是因為夏天終于可以穿上漂漂亮亮的裙子和好姐妹一起去逛街，然后偶遇帥哥；痛恨夏天肯定是因為夏天要減肥，如果不減肥的話，去年的裙子今年都穿不上了，而且肚子上的游泳圈阻止了大家穿露臍裝的步伐。于是，女性朋友們就紛紛開始了減肥之路。

每個人的體質不同，減肥方法也不一樣。大部分姐妹的減肥方法就是堅決抵制吃宵夜，不管晚上有多餓，宵夜是絕對不能吃的，那可全都是卡路里啊，吃了的話第二天保準肚子上多一圈肉。所大部分人晚上會選擇吃黃瓜來充饑，因為大家都覺得黃瓜是減肥神器，能達到很好的減肥效果。

但其實蔬菜基本上都能達到減肥的效果，因為它們其中的大部分含脂量都是比較低的，千萬不要只吃黃瓜這一種，營養會跟不上的。就我自己的經驗來看，我記得我當初連續吃了一個星期的黃瓜吧，之后的幾天里感覺整個人都輕飄飄的，身上一點勁都沒有，所以姐妹們在減肥的時候一定要注意營養??！其實像什么西紅柿、冬瓜、苦瓜還有一些菌類等等，這些都能達到減肥的效果，只要搭配合理，清淡少油，就不會發胖，而且營養也能跟上了。

今天在這里給大家分享一款好吃的菜品，低糖低脂低熱量，在減肥期間完全可以食用，那就是西紅柿燒蘑菇。西紅柿和蘑菇這兩樣東西大家都是非常熟悉的，西紅柿中含有豐富的維生素C，不僅能提高抵抗力，還能美容養顏。我這里用的是蟹味菇，蟹味菇不僅味道鮮美，而且有很高的營養價值，在人體所需的22種氨基酸里，蟹味菇里面就包含了17種。所以西紅柿和蟹味菇的搭配，不僅有營養而且不發胖。

接下來我就來教一下大家怎么做這道菜吧！

---【西紅柿燒蟹味菇】---

準備食材：兩個新鮮的西紅柿，一把新鮮的蟹味菇（這里的蟹味菇可以替換成任何菌類哦，比如金針菇、白玉菇等等都可以，它們的成分差不多相同，所以營養價值差不多，也不會發胖），一根小蔥，植物油，少許鹽

做法步驟：

1、煮一鍋開水，然后將準備的兩個西紅柿放入開水中燙一下，這是為了能去掉西紅柿的皮。然后將西紅柿切碎，放在一個碗里。

2、用菜刀切掉蟹味菇的根部，然后放在清水中進行清洗，要注意一定要清洗仔細，因為菌類有我們看不到的盲區，一不小心就會清洗不干凈，然后就會導致污垢殘留。清洗完成后，把蟹味菇切成一小段一小段的，找到一個干凈的碗或盆，將切好的蟹味菇放在其中。

3、在煮鍋中加入一定量的清水，然后將蟹味菇放在鍋里，焯水30秒左右，接著用漏勺將蟹味菇撈出。

4、將小蔥切成蔥花，根據個人口味進行定量。

5、在炒鍋倒入少許的植物油，加熱，然后倒入適量的蔥花爆香，之后將準備好的西紅柿倒入其中，用勺子翻炒幾下。

6、將準備好的蟹味菇倒入炒鍋中，加入適量的鹽，翻炒均勻，然后用大火煮一會兒，等到蟹味菇熟透了就可以出鍋了。

好了，以上就是西紅柿燒蟹味菇的做法，是不是很簡單呢？不要總是想著不吃飯減肥，減肥期間營養一定要跟上哦！

小貼士：

1、想要減肥的朋友，注意在做這道菜的過程中，一定要少鹽少油。

2、菌類不止含有氨基酸，還含有各種維生素和礦物質，能夠促進腸胃蠕動，而且含油脂量少，是一款不可多得的好食物，大家可以多多食用！