立夏是24個節(jié)氣當中的一個節(jié)氣，是夏季的第一個節(jié)氣，預示著春天的離開夏季的到來。因此在立夏的時候全國各地都會有一些風俗來慶祝立夏。在立夏的時候，人們會用一些彩線編織成網(wǎng)，都將雞蛋放入網(wǎng)兜當中，給孩子掛在脖子上,寓意是夏天孩子們能夠平安度過。當然在立夏的時候還要吃一些食物來慶祝立夏，今天我們就一起來了解一下立夏的風俗應該吃什么食物比較好。

立夏的風俗適合吃哪些食物

一、吃立夏蛋

很多地區(qū)都有吃立夏蛋的習俗，在立夏的前一天就要將雞蛋煮好，在煮雞蛋的時候里面會加入茶葉，就跟我們現(xiàn)在吃的茶葉袋有點相似，然后在立夏這一天大家圍坐在一起吃立夏蛋，寓意著整個夏天大家團圓平安。

二、吃水三鮮

水中的三鮮主要是指的鰣魚、螺獅和白蝦，因此在立夏這一天我們都會做上一桌子好吃的菜肴，而當中鰣魚、白蝦以及螺獅是不可缺少的，大家圍坐在一起吃上這幾道鮮美的食材，也預示著我們夏天能夠團圓美滿，安心度過。

三、吃地三鮮

立夏的時候我們會吃一些地三鮮，地上的三鮮主要是指的莧菜，蠶豆和麥穗。因此在立夏這一天很多家庭都會買上這三種食物，制作成菜肴一起吃，預示著夏天能夠平安度過。

四、吃香椿豆

香椿豆是在春末夏初就沒有的食物，過到了夏天之后就不能再吃了，因此在立夏一天大家都會買一些香椿豆回來炒雞蛋吃，或者做香椿餅吃，這樣也是預示著春去夏到的一個寓意。

以上就是關于立夏風俗應該吃的食物，當然各種地區(qū)不同，立夏風俗也不一樣，小編今天主要介紹的是江浙一帶的風俗，而有些地區(qū)的風俗習慣跟我們吃的是不一樣的，不知道小伙伴是在哪一個城市，你們家鄉(xiāng)有哪些風俗呢？其實不管是在任何地區(qū)，不管是任何風俗，我們都是希望夏天到來之后，能夠在夏天讓我們平安渡過，一起享受夏日給我們帶來的歡樂。