高三學生，提神醒腦而又不傷害記憶力的飲品首選咖啡和茶

咖啡和茶能提神的原因就是他們都含有咖啡因（又稱咖啡堿）

其原理就是咖啡因能夠阻擋大腦中的腺苷與神經結合，從而延緩和疲倦的到來

當腺苷靠近神經受體后會發生一連串的反應，使得神經元激發變得遲緩，也減慢了大腦中重要信號分子的釋放，而咖啡因會代替腺苷結合，讓人興奮

但咖啡因長期攝入會成癮，這就是為什么喝咖啡和茶會上癮的原因

不過只要每天適量攝入還是沒問題的

因為咖啡和茶除了提神醒腦之外還有其他好處

咖啡可以促進血液循環，中含有多酚，可以幫助身體抗氧化，延緩衰老，對黑眼圈緩解有一定作用，其次咖啡也可解乏、提神，如果有輕微的便秘，也可以喝咖啡緩解癥狀，另外它還可以保護肝臟等等

茶葉中富含茶多酚、多種營養物質以及微量元素，有補水解渴、緩解困頓、醒腦解困的好處，可減輕疲勞，促進新陳代謝，有生津利尿、保護腸胃、促進消化的功效，長期飲用，可緩解熱氣引發的干燥，有抗氧化、提神凝思、改善睡眠質量的功效

再說說怎么選吧，你是高三學生最方便就是喝速溶咖啡，給你推薦15種速溶咖啡，可以每種買一點，以后選擇自己喜歡的喝：

1.藍山咖啡

藍山咖啡特色：是較受一般大眾歡迎的咖啡，產于中美洲牙買加、西印度群島，擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性，而且稍微帶有酸味，能讓味覺感官更為靈敏，品嘗出其獨特的滋味，是為咖啡之極品。

2.曼特寧咖啡

曼特寧咖啡特色：盛產於印尼的蘇門達臘，當地的特殊地質與氣候培養出獨有的特性，具有相當濃郁厚實的香醇風味，并且帶有較為明顯的苦味與碳燒味，苦、甘味更是特佳，風韻獨具。

3.摩卡咖啡

摩卡咖啡特色：產於伊索比亞，此品種的豆子較小而香氣甚濃，擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息，更為芳香迷人，而且甘醇中帶有令人陶醉的豐潤余味，獨特的香氣以及柔和的酸、甘味。

4.巴西咖啡

巴西咖啡特色：從盛產咖啡豆的巴西精選的極品，口感中帶有較濃的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，而且又帶有淡淡的青草芳香，在清香略帶苦味，甘滑順口，余味能令人舒活暢快。

5.肯亞咖啡

肯亞咖啡特色：是出自於品質較高的阿拉比卡種，而阿拉比卡也是臺灣咖啡的種類之一，味道更為香醇濃烈而厚實，并且帶有較為明顯的酸味，抓住許多喜愛這種特性的咖啡迷，也是德國人的最愛。

6.陰干咖啡

陰干咖啡特色：它與一般咖啡不同的是陰干在水洗后，是采用自然烘乾法，在自然的狀態下烘乾6個月，之后再經過一些手續，與一般咖啡豆的處理方式不同，而陰干屬於中焙程度的豆子，它所含有的咖啡因少 。

7.曼巴咖啡

曼巴咖啡特色：結合曼特寧及巴西咖啡特有的風味，味道豐厚濃郁，而且還有淡淡的清香，曼特寧與巴西的組合，兩者互相柔和在一起，是個不錯的組合。

8.曼藍咖啡

曼藍咖啡特色：是由曼特寧和藍山大多以1：1的比例混合而成，當曼特寧的苦味遇上了藍山的微酸，兩者相互中和，香味更是香醇。

9.拿鐵咖啡

拿鐵咖啡特色：意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶，保留淡淡的咖啡香氣與甘味，散發濃郁迷人的鮮奶香，入口滑潤而順暢，是許多女生的最愛。

10.意式卡布其諾咖啡

意式卡布其諾咖啡特色：將濃醇的意大利濃縮咖啡混合細致香鮮的泡沫鮮奶與香滑可口的巧克力粉，充分調和的柔順口感與迷人的香氣，加上優雅的裝飾，突顯個人品味。

11.摩卡咖啡

摩卡咖啡特色：巧克力咖啡意大利濃縮咖啡加入巧克力、泡沫鮮奶、糖漿、可可粉，濃郁的咖啡及巧克力香氣撲鼻，而且甜味與咖啡中和，順口而不膩，是適合大眾的口味。

12.愛爾蘭咖啡

愛爾蘭咖啡特色：把風味獨到的特制 espresso 佐以威士忌、糖和鮮奶油，讓espresso的香濃被威士忌提升得更為明顯，并與鮮奶油調和出香滑順口、甘苦適中的滋味。

13.瑪琪雅朵咖啡

瑪琪雅朵咖啡特色：在意大利濃縮咖啡中，不加鮮奶油、牛奶，只要在咖啡上添加兩大匙綿密細軟的奶泡，如此就是一杯瑪琪雅朵。

14.康寶蘭咖啡

康寶蘭咖啡特色：屬意大利式的維也納咖啡。攪拌奶油既可以攪和在咖啡里，也可以當作小點心另外上，供賓客邊吃邊飲。后來，用加壓方式煮咖啡后，便改稱“攪拌奶油配濃咖啡”。

15.那加雪飛咖啡

雪飛咖啡特色：是屬於頂級摩卡，而名字是用英文直接譯成。

然后是茶，茶本身就有養身屬性，需要根據自己的身體情況和口味結合，才能選出自己適合的品種：

如今市場上的茶按顏色可分綠、白、紅、黑、黃、青六大類。

1.綠茶

綠茶是指采摘茶樹新葉，未經發酵，經殺青、揉擰、干燥等典型工藝后，制成成品的。沖泡茶湯的色澤較多地保存了香茶葉的綠色主調。龍井、碧螺春、竹葉青、毛尖等均屬綠茶類。綠茶味苦、微甘，性寒涼。最能清熱祛火，對胃陰虛胃炎還有加速愈合的作用，并能降血脂、預防血管硬化。適合陰虛火旺者飲用。

2.白茶

白茶為福建特產，基本工藝包括萎調、烘焙（或陰干）、揀剔、復火等工序。萎調是形成白茶品質的關鍵工序。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香青鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。福鼎白茶、白毫銀針、白牡丹等均屬白茶類。白茶味清淡，性味柔和，具有三抗（抗輻射、抗氧化、抗腫瘤）及降“三高”的功效。

3.紅茶

紅茶屬于全發酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經過萎凋揉捻（切）、發酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶和沖泡茶湯的色澤以紅色為主調，故名紅茶。市場上有金駿眉、銀駿眉、祁門紅茶、正山小種、坦洋功夫、閩紅、宜紅等。紅茶性偏溫，能散寒、暖胃、溫陽，還具有明目提神、利尿解毒、減肥抗癌等功效，適合脾胃虛弱者飲

4.黑茶

黑茶屬全發酵茶，采用的原料較粗老，制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，葉色油黑或黑褐，香味醇和，湯色深，橙紅帯黑。普洱茶、茯磚茶、六堡茶等均屬黑茶類。黑茶味苦、甘，性平和。適宜大多數人群，但不太適合陰虛內熱者飲用。

5.黃茶

人們從炒青綠茶中發現，由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時，葉色即變黃，于是產生了新的品類-黃茶，特征是色黃、湯黃、葉底黃，香味清悅醇和。有山銀針，蒙頂黃芽、溈山毛尖、平陽黃湯等。黃茶是漚茶，性涼微寒。在漚的過程中，會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處。適合消化不良、食欲不振調理保健。

6.青茶

青茶也稱烏龍茶，經過殺青、萎凋、搖青、半發酵、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類。鐵觀音、黃金桂、武夷巖茶、大紅袍、永春佛手、臺灣凍頂烏龍茶等均屬此類。青茶性味介于綠、紅茶之間，不寒不熱。是一種中性茶，適合大多數人飲用。

最后，無論是茶還是咖啡的飲用都要適可而止，每天最好不要超過一杯咖啡兩杯茶

可以上午一杯茶，下午3點左右很困乏可以來一杯咖啡，咖啡喝完之后再來一杯茶，喝到晚自習都可以

這樣既提神醒腦，又養身保健，還不至于因為過量而引起身體不適。