月寧愿不吃肉，也要多食此菜，清肝明目，排出毒素，早食早受益

今天為大家推薦一道消暑的美味，消暑利器非 苦瓜 莫屬，苦瓜換一個(gè)新做法，美味又可口，開(kāi)胃下飯，那就是炒苦瓜時(shí)加一寶，芳香美味撲鼻，做法很簡(jiǎn)單，具有消暑，清涼解熱，排毒和減肥瘦身的作用，它就是苦瓜炒豆豉，你們有沒(méi)有吃過(guò)此菜嗎？接下來(lái)小編分享此菜的做法和功效吧。

【苦瓜豆豉的做法】

準(zhǔn)備食材：苦瓜一個(gè)，適量的豆豉，大蒜若干，適量的植物油，食鹽和味精等等。

第一步：苦瓜去皮， 切塊 備用，大蒜切絲備用。

第二步：鍋中加入熱油，加入大蒜爆香，然后翻炒苦瓜，等苦瓜變色后倒入豆豉一起翻炒。

第三步：加入適量的食鹽和調(diào)味品，繼續(xù)翻炒，加適量的淀粉勾芡，這樣一道美味可口的下飯菜，清爽極了，清熱解毒，消暑降溫的作用，夏季莫要錯(cuò)過(guò)它。

【食用苦瓜豆豉的價(jià)值】

價(jià)值一：苦瓜時(shí)生活中比較常見(jiàn)的蔬菜，搭配豆豉非常下飯，讓你百吃不膩，不吃肉也有多食它，常食能夠起到清熱解暑，去火降溫的作用，而且還可以起到清肝明目，對(duì)于夏季中暑都要一道的效果。

價(jià)值二：苦瓜時(shí)純天然的排毒菜，夏季容易出汗長(zhǎng)痘痘，常食苦瓜可以幫助清理皮膚的黑色素，起到美容護(hù)膚的作用，減少青春痘，而且?guī)椭懦瞿c道里面的毒素，讓你的腸道更加潔凈。

你們有沒(méi)有吃過(guò)此菜呢？

結(jié)束語(yǔ)：人生需要沉淀，寧?kù)o才能致遠(yuǎn)；人生需要反思，常回頭看看，才能在品味得失和甘苦中升華。向前看是夢(mèng)想和目標(biāo)；向后看是檢驗(yàn)和修正。不艾，不怨，心坦然。生活，有苦樂(lè)；人生，有起落。學(xué)會(huì)揮袖從容，暖笑無(wú)殤。快樂(lè)，不是擁有的多，而是計(jì)較的少；樂(lè)觀，不是沒(méi)煩惱，而是懂得知足。小編祝朋友們開(kāi)心快樂(lè)每一天。