四種好飯菜，能補肝潤燥!

秋干氣燥，很多人在秋天的時候時常感覺脾氣暴躁，其實就是肝火旺的一個表現。對于肝火，食療是最健康的辦法，也沒有任何副作用。補肝潤燥吃什么好？豌豆苗豆腐湯或芝麻紅糖粥都行！

豌豆苗豆腐湯

功效：補益肝腎，滋陰潤燥。

食材：豌豆苗50克、豆腐250克。

調味料：醬油、芝麻醬、花椒油、紅油、麻油、雞精、白糖、精鹽各適量。

做法：

1、將豆腐切成小碎塊。

2、與豌豆苗一道入鍋。

3、加入調料進行調味就可以了。

芝麻紅糖粥

功效：適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽等癥。

食材：取芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。

做法：

1、將芝麻炒熟，研成細末。

2、粳米煮粥。

3、直至粥煮至黏稠時，拌入芝麻紅糖。

4、稍煮片刻就可以食用。

板栗冰糖粥

功效：養胃健脾、補腎強筋、活血止血，適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病癥。

食材：取板栗仁50克，粳米100克，冰糖適量。

做法：

1、板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內。

2、加適量清水煮粥。

3、直至粥煮至黏稠時，放入冰糖調味就可以食用。

三七燉兔肉

功效：活血化瘀，改善微循環。

食材：三七10克、丹參15克、兔肉250克。

做法：

1、三七丹參切成片。

2、與洗凈的兔肉一道入鍋。

3、燉爛加調料進行調味。