咸食的做法

咸食就是雞蛋餅，這是北方一些地方的叫法。就是把面粉和雞蛋調成糊，加些蔬菜和鹽，在平底鍋攤成餅即可，做法簡單，營養豐富。制作圖都是早上拍的，光線不太好，大家諒解。

By 芙蕖1221

用料

面粉 適量雞蛋 一個生菜 半顆鹽 少許油 少許水 適量

做法步驟

1、生菜洗凈抹刀切。

2、面粉過篩。

3、加入一些黃豆面。

4、加入雞蛋，加適量水，順時針攪打，把面糊攪上勁。然后放入生菜。

5、平底鍋倒入少量油，用硅膠刷子涂抹鍋底。然后舀一勺面糊倒入鍋中，轉動鍋子使面糊平鋪在鍋底。

6、小火，看到面糊邊卷曲，這時面糊就可以輕松的脫離鍋底了。

7、翻面煎另一面。兩面都煎出黃饹馇。

8、這是我以前做的韭菜的，菜蔬可以換好多樣。

9、搭配米糊。

10、這是今天早上做的生菜雞蛋餅，來上一碟我家餐桌上的新寵—一夜漬泡菜，還有一碗雜糧粥，吃的胃里暖暖的。

11、再來一碗雜糧粥。哇，好好吃呦。

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