寒露時節氣溫低、空氣干，溫熱的粥品既能暖身又能補水，成為不少人調理身體的選擇，但具體如何制作適配節氣的養生粥仍有困惑。寒露養生粥怎么做？

寒露養生粥怎么做

1、南瓜小米粥

小米提前浸泡30分鐘，南瓜去皮切小塊；鍋中加水燒開，放入小米煮20分鐘，再加入南瓜塊繼續煮15分鐘，直至粥體濃稠、南瓜軟爛即可。南瓜能補充能量，小米易消化，適合早晚食用，暖身又養胃。

2、山藥紅棗粥

大米洗凈，山藥去皮切滾刀塊，紅棗去核；鍋中加足量水，放入大米煮15分鐘，加入山藥、紅棗，轉小火煮25分鐘至粥稠。山藥溫和滋補，紅棗能補氣血，貼合寒露養護需求，口感軟糯香甜。

3、銀耳百合粥

銀耳泡發撕成小朵，百合干泡軟，大米洗凈；鍋中加水，放入大米、銀耳煮20分鐘，加入百合再煮15分鐘，可加少量冰糖調味。銀耳能潤燥補水，百合可舒緩情緒，適合緩解寒露干燥不適。

4、桂圓蓮子粥

蓮子去芯泡軟，桂圓去殼，大米洗凈；鍋中加水燒開，放入大米、蓮子煮20分鐘，加入桂圓煮10分鐘至粥稠。桂圓性溫能暖身，蓮子可輔助調理，適合體質偏虛人群，在寒露時節食用能補充能量。

5、蘿卜瘦肉粥

瘦肉切小丁用少許鹽腌制，蘿卜去皮切小丁，大米洗凈；鍋中加水煮大米15分鐘，放入瘦肉丁、蘿卜丁，煮20分鐘至食材熟透、粥體濃稠，加鹽調味。蘿卜能促消化，瘦肉補充營養，適合寒露時節增強身體適應力。

寒露制作適宜的養生粥，并搭配合適小菜，既能通過粥品暖身潤燥，又能借助小菜均衡營養，貼合節氣特點與身體需求，幫助在寒露時節維持穩定狀態，減少不適情況發生。