盛夏時節，涼拌蘇子葉、韓式烤肉搭配蘇子葉成了不少人餐桌上的美味選擇。蘇子葉不僅清香爽口，還具有一定的養生價值，比如助消化、解暑氣等。不過，并不是所有人都適合食用蘇子葉。

蘇子葉什么人不能吃

一、孕婦應謹慎食用

蘇子葉在中醫中被認為有一定的活血作用，可能對子宮有輕微刺激性。因此，懷孕初期尤其是有流產史的女性，最好避免大量食用蘇子葉，以防引發宮縮或不適。雖然日常飲食中少量佐餐通常問題不大，但為了安全起見，建議孕婦在醫生指導下決定是否食用。

二、脾胃虛寒者慎用

蘇子葉性味辛溫，具有散寒解表的作用，但也因其辛散之性，容易刺激胃腸道。對體質偏寒、常感腹脹腹瀉、手腳冰涼的人群來說，過多食用蘇子葉可能加重體內寒濕癥狀，導致消化不良或腹瀉加重。這類人群如果想吃，建議搭配姜片或其他溫熱食材一同烹飪，以中和其寒性。

三、過敏體質者不宜多食

有些人對植物類食材可能存在過敏反應，蘇子葉也不例外。若初次嘗試后出現嘴唇發麻、皮膚瘙癢、紅腫等癥狀，應立即停止食用，并及時就醫。過敏體質者在食用新食材時最好先做小量測試，確認無不良反應后再適量使用。

四、術后恢復期患者應少食

蘇子葉中含有一定揮發油成分，可能會影響血液凝固過程。手術后處于恢復期的患者，尤其在接受較大手術不久后的人群，建議少吃或暫時不吃蘇子葉，以免影響傷口愈合或引起出血風險。

蘇子葉作為一道營養與風味兼具的食材，適量食用對大多數人是安全的，甚至還有助于清熱解毒、促進食欲。但對孕婦、脾胃虛寒者、過敏體質者以及術后患者來說，應根據自身情況慎重選擇。