1、美容養(yǎng)顏

車?yán)遄痈缓S生素C、花青素等抗氧化物質(zhì)。維生素C能促進(jìn)膠原蛋白的合成，有助于保持皮膚的彈性和光澤，減少皺紋的產(chǎn)生?；ㄇ嗨貏t具有強(qiáng)大的抗氧化能力，能夠清除體內(nèi)自由基，預(yù)防細(xì)胞氧化損傷，從而延緩皮膚衰老，讓肌膚更加緊致細(xì)膩，達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。

2、促進(jìn)消化

車?yán)遄雍写罅康墓岷凸牵軌虼碳の杆岷臀傅鞍酌傅姆置?，從而促進(jìn)食物的消化和吸收。同時，其高含量的膳食纖維也有助于促進(jìn)腸道蠕動，緩解便秘問題。

3、保護(hù)視力

它含有豐富的維生素A和胡蘿卜素。維生素A是視網(wǎng)膜感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的重要組成部分，胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，兩者協(xié)同作用，有助于保護(hù)眼睛的視網(wǎng)膜，預(yù)防夜盲癥、干眼癥等眼部疾病。

4、提高免疫力

車?yán)遄痈缓鞣N維生素，尤其是維生素C，還有礦物質(zhì)和多酚類物質(zhì)等，這些成分對構(gòu)成人體免疫力很重要。適量食用車?yán)遄涌梢愿纳企w質(zhì)，增強(qiáng)免疫力。

5、補(bǔ)血益氣

車?yán)遄雍胸S富的鐵元素，是合成血紅蛋白的重要原料，有助于預(yù)防和治療缺鐵性貧血。