車厘子作為一種備受歡迎的水果，其美味與營養深受人們喜愛。然而，在購買車厘子時，如何挑選到優質的車厘子是個關鍵問題。那么關于車厘子的選擇方法都有些什么呢？車厘子哪些情況不能吃了呢？今天我們就一起來看看吧！

車厘子怎么選

1、看外觀

選擇個頭大、顏色鮮艷，飽滿有光澤，輕捏手感偏硬的車厘子。如果看起來就抽抽巴巴，捏著較軟，基本就是不新鮮了。一般情況下，顏色偏深的會更好吃。

　　2、檢查硬度

用手輕輕捏一下車厘子，有一定硬度的車厘子比較新鮮，且口感較好。如果車厘子太軟，可能已經過度成熟，甚至內部開始腐爛，容易滋生細菌。

　　3、查看果柄

新鮮的車厘子果梗應該是鮮綠色的，這表明車厘子采摘時間不長，比較新鮮。如果果梗已經干枯、發黃或變黑，說明車厘子放置時間較久，可能已經不新鮮了。

　　4、留意產地和標簽

進口車厘子通常對品質控制更為嚴格，因此品質往往更好。同時，綠色食品認證的車厘子也是首選，因為它意味著在種植過程中沒有使用過多的農藥和化肥。

5、注意生產日期

由于車厘子多依賴進口，購買時一定要留意生產日期。離生產日期越近的車厘子，新鮮度越高，口感和營養價值也越好。

車厘子哪些情況不能吃了

1、出現軟爛

當車厘子的果實變得軟爛，失去了原本的彈性和硬度，這是車厘子變質的明顯跡象。軟爛的車厘子可能已經被微生物污染，食用后可能會引起腸胃不適，如腹痛、腹瀉等。

2、變質不潔

如果車厘子已經出現發霉、腐爛、散發出腐敗味道等變質的跡象，應避免食用。這些變質的車厘子中可能含有大量的細菌、病菌等有害微生物，食用后可能導致食物中毒。

3、凍傷嚴重

在運輸或儲存過程中，如果車厘子受到嚴重凍傷，果實表面會出現褐色或黑色的斑塊，口感也會變得很差，營養成分流失，這種情況下的車厘子也不適合食用。

4、過量食用

車厘子雖然美味，但過量食用可能導致腸胃不適。特別是對于那些腸胃功能較弱的人來說，過量食用車厘子可能會引起腹瀉、腹痛等癥狀。

車厘子作為一種營養豐富的水果，受到廣泛歡迎。在選購時，應選擇外觀鮮艷、果柄青綠、明確的產地和標簽信息、離生產日期越近的、有一定硬度的的車厘子，以確保其新鮮度和口感。然而，車厘子在某些情況下是不能食用的，如出現軟爛、凍傷嚴重、果肉變質或已經大量食用食用了車厘子等情況，這些情況下的車厘子可能已經失去了原有的營養價值，甚至可能產生有害物質，對健康造成威脅。