<span class="answer">導(dǎo)讀</span>好久沒(méi)有吃牛耳朵了，今天去市場(chǎng)買(mǎi)了一個(gè)牛臉，把牛耳朵單獨(dú)切下來(lái)，做了一個(gè)涼拌牛耳朵，酸辣脆爽，特別的開(kāi)胃！By果媽私房菜【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】用料牛耳朵1....<p><img alt="牛耳朵的涼拌做法（你和幸福就差這一份涼拌牛耳朵）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SmFBjguzmMOFA.jpg"/></p><p>好久沒(méi)有吃牛耳朵了，今天去市場(chǎng)買(mǎi)了一個(gè)牛臉，把牛耳朵單獨(dú)切下來(lái)，做了一個(gè)涼拌牛耳朵，酸辣脆爽，特別的開(kāi)胃！</p><p>By 果媽私房菜 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】</p><h2>用料</h2><ul><li>牛耳朵 1個(gè)</li><li>蒜瓣 1個(gè)</li><li>蔥花 適量</li><li>香菜 2根</li><li>生抽 2勺</li><li>香醋 2勺</li><li>香油 2勺</li><li>辣椒油 1勺</li><li>白糖 1勺</li><li>雞精 1勺</li><li>蒜蓉辣醬 1勺</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="牛耳朵的涼拌做法（你和幸福就差這一份涼拌牛耳朵）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SmFBjhG5yoTg0K.jpg"/></p><p>1、鹵好的牛耳朵！</p><p><img alt="牛耳朵的涼拌做法（你和幸福就差這一份涼拌牛耳朵）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SmFBjhc4sUCR2Z.jpg"/></p><p>2、牛耳朵切成薄片或者絲備用！</p><p><img alt="牛耳朵的涼拌做法（你和幸福就差這一份涼拌牛耳朵）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SmFBji19sq8Vso.jpg"/></p><p>3、蒜瓣剁成蒜末，蔥切成蔥花，香菜洗凈切成段備用！</p><p><img alt="牛耳朵的涼拌做法（你和幸福就差這一份涼拌牛耳朵）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SmFBjit6gvh9yV.jpg"/></p><p>4、切好的牛耳朵倒進(jìn)盆里，放入蒜末，蔥末，香菜，生抽，香醋，白糖，雞精，辣椒油，蒜蓉辣醬，香油！</p><p><img alt="牛耳朵的涼拌做法（你和幸福就差這一份涼拌牛耳朵）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SmFBk7vDWBz5aV.jpg"/></p><p>5、翻拌均勻腌制20分鐘即可食用！（牛耳朵鹵熟的，味道剛好，不用再另外加鹽！）</p><p><img alt="牛耳朵的涼拌做法（你和幸福就差這一份涼拌牛耳朵）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SmFBk8b5LdbA7R.jpg"/></p><p>6、成品圖</p><p><img alt="牛耳朵的涼拌做法（你和幸福就差這一份涼拌牛耳朵）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SmFBkA44iOgpIR.jpg"/></p><p>7、成品圖</p><p><img alt="牛耳朵的涼拌做法（你和幸福就差這一份涼拌牛耳朵）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SmFBkAB7b71wxG.jpg"/></p><p>8、成品圖</p><p><img alt="牛耳朵的涼拌做法（你和幸福就差這一份涼拌牛耳朵）(10)" src="/static/upload/image/20231217/SmFBkB0ywCLmP.jpg"/></p><p>9、成品圖</p><p><img alt="牛耳朵的涼拌做法（你和幸福就差這一份涼拌牛耳朵）(11)" src="/static/upload/image/20231217/SmFBkZD3cUE7oM.jpg"/></p><p>10、成品圖</p><p><img alt="牛耳朵的涼拌做法（你和幸福就差這一份涼拌牛耳朵）(12)" src="/static/upload/image/20231217/SmFBkZq6nixdVi.jpg"/></p><p>11、成品圖</p><p><img alt="牛耳朵的涼拌做法（你和幸福就差這一份涼拌牛耳朵）(13)" src="/static/upload/image/20231217/SmFBkaK9JDnpes.jpg"/></p><p>12、成品圖</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！