<span class="answer">導(dǎo)讀</span>脆辣美味的火爆大頭菜，味道很不錯，是一道物美價廉的家常菜。大頭菜是很便宜的一種蔬菜，有很多名字，比如圓白菜，甘藍(lán)，紫色的大頭菜叫紫甘藍(lán)。調(diào)味料需要的不多，只....<p>脆辣美味的火爆大頭菜，味道很不錯，是一道物美價廉的家常菜。</p><p><img alt="大頭菜爽口小菜（脆辣美味的火爆大頭菜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/9a106e0bf39e41db8ce99293e2d88c8c.jpg"/></p><p>大頭菜是很便宜的一種蔬菜，有很多名字，比如圓白菜，甘藍(lán)，紫色的大頭菜叫紫甘藍(lán)。</p><p>調(diào)味料需要的不多，只需要鹽，生抽醬油，白醋，味精，花椒，干辣椒就可以。</p><p><img alt="大頭菜爽口小菜（脆辣美味的火爆大頭菜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/cd30ccf0423c48858ef6931a4a9c79bf.jpg"/></p><p>做法如下：</p><p>1.先把大頭菜用手撕成小塊，比較硬的部分可以不要。</p><p>2.鍋里放油放入花椒，干辣椒，大頭菜炒香，加點白醋，加一點點就好，別放太多，放一點可以讓炒出來的大頭菜更脆。</p><p>3.放入鹽，生抽醬油，味精，炒勻,等大頭菜體積明顯縮小，鍋里出現(xiàn)水的時候，就取出裝盤。</p><p>這樣香辣美味，口感脆嫩的火爆大頭菜就做好了。</p><p><img alt="大頭菜爽口小菜（脆辣美味的火爆大頭菜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/e486f8a672d14855aed7875bf9d43fe4.jpg"/></p><p>火爆大頭菜是一個非常下飯的東北菜，東北菜的主要特點就是容易做，大部分的東北菜都能隨便做一大鍋，再也不用擔(dān)心不夠吃了。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！