近日，由于干旱天氣的持續(xù)加上印度方面限制出口，亞洲大米的價格已經(jīng)升至2008年以來的最高水平，這情況的出現(xiàn)已經(jīng)嚴重威脅亞洲甚至是非洲地區(qū)數(shù)十億人民的口糧，全球第一大米出口國，印度已經(jīng)下令禁止除蒸谷米和印度香米之外的大米出口，想要以此來穩(wěn)定國內(nèi)的大米價格，不過受到惡劣天氣的影響，印度本土大米的產(chǎn)量仍舊偏低，印度國內(nèi)大米的價格已經(jīng)在最近幾周達到了多年以來的新高度。

除了印度之外，俄羅斯，阿聯(lián)酋也在近期宣布暫停大米的出口，根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部調(diào)研數(shù)據(jù)來看，印度大米出口量在2022年到2023年之間將會達到2250萬噸，這一數(shù)據(jù)占據(jù)全球市場的40%左右，不過該機構(gòu)預(yù)估全球大米庫存將會降到1.7042億噸，目前，亞洲的大米價格已經(jīng)上升到2008年以來的最高價格，有關(guān)大米價格持續(xù)上漲的風險也在持續(xù)上升。