<span class="answer">導讀</span>進入6月，正是吃毛豆的時候，這時候的毛豆嫩綠飽滿。除了我們之前分享過的鹽水毛豆&amp;香辣毛豆，將它剝開后，拿肉絲來炒，更受孩子喜歡，綠油油的，上桌就是一道亮麗的....<p><img alt="毛豆肉絲最簡單的做法（毛豆炒肉絲的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1870284e34b2478d87acb077ca25cb4c.jpg"/></p><p>進入6月，正是吃毛豆的時候，這時候的毛豆嫩綠飽滿。</p><p>除了我們之前分享過的鹽水毛豆&amp;香辣毛豆，將它剝開后，拿肉絲來炒，更受孩子喜歡，綠油油的，上桌就是一道亮麗的風景線。</p><p><img alt="毛豆肉絲最簡單的做法（毛豆炒肉絲的做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/d424235133e8423d8f651981859b21ca.jpg"/></p><strong><strong>【毛豆炒肉絲的制作方法】：</strong></strong><p>1、毛豆提前剝好，用清水多洗幾遍，去薄皮。</p><p><img alt="毛豆肉絲最簡單的做法（毛豆炒肉絲的做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/92e8abac28dd44008b0a4d0394cb3706.jpg"/></p><p>2、肉絲洗凈，加入十根左右的姜絲，加2勺生抽、少許料酒，少許鹽、1小勺淀粉，一起攪拌均勻，腌制10分鐘以上備用。</p><p><img alt="毛豆肉絲最簡單的做法（毛豆炒肉絲的做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/d98660ec1ec84868bed2a4b1f18f7ff3.jpg"/></p><p>3、熱鍋，燒油，倒入腌好的肉絲快速炒至變色后，盛出。</p><p><img alt="毛豆肉絲最簡單的做法（毛豆炒肉絲的做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/16b8a7b5a37349419fce7252abcd8ffd.jpg"/></p><p>4、用鍋里剩余的油，倒入毛豆翻炒至變色。</p><p><img alt="毛豆肉絲最簡單的做法（毛豆炒肉絲的做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/b2d6b8c718d941d8ade95fb46ec538a2.jpg"/></p><p>5、加少許清水，適量鹽，煮2-3分鐘至熟。</p><p>（加鹽有助于毛豆入味）</p><p><img alt="毛豆肉絲最簡單的做法（毛豆炒肉絲的做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/6b2156900e484bb4959e0f4bf9f68469.jpg"/></p><p>6、倒入肉絲一起翻炒均勻。</p><p>再點2鍋鏟清水，煮2分鐘，炒好即可。</p><p><img alt="毛豆肉絲最簡單的做法（毛豆炒肉絲的做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/854ae877c48d4904a8cf92d6da25c7e0.jpg"/></p><p>毛豆炒得鮮嫩入味，肉絲嫩而不柴，就著米飯，能吃掉一大碗。</p><p><img alt="毛豆肉絲最簡單的做法（毛豆炒肉絲的做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/91a4c859b1ea4ee3a4adf6f0132314fc.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！