發(fā)布時間:2026-01-17閱讀( 9)
賈思勰,北魏山東益都(今山東壽光縣)人,是中國古代杰出的農(nóng)學家,被尊為“農(nóng)圣”,曾經(jīng)做過高陽郡(今臨淄西北高陽故城,一說在今天的河北省高陽縣境內)太守。
他認為農(nóng)業(yè)的發(fā)展對國家富強有很重要的作用,因此他走遍各地研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術。大約在533年到554年任職期間,他寫成了農(nóng)業(yè)科技巨著《齊民要術》。#宰相#
賈思勰死于何時何地沒有記載。#動畫電影#在漫長的歲月中,《齊民要術》卻以它獨特的方式生長著。

《齊民要術》是我國第一部農(nóng)業(yè)百科全書,是確立中國農(nóng)業(yè)大國地位的“第一農(nóng)書”,在我國乃至世界農(nóng)業(yè)科學技術史上有極其重要的地位。
在前代農(nóng)學的基礎上,賈思勰全面、系統(tǒng)地總結了6世紀以前近400年間我國北方黃河中下游地區(qū)的農(nóng)業(yè),尤其是以今淄博市、濰坊市為中心的齊地農(nóng)業(yè)等方面的科學技術。#年少萬兜鍪#

“齊民”,就是平民。《齊民要術》是為平民百姓的治生之道而總結出來的一些生產(chǎn)和生活經(jīng)驗,切實于百姓的日常生活。
全書內容豐富翔實,共10卷,92篇,11萬多字,引用有關書籍156種,采集農(nóng)諺歌謠30余條。#張恒#
內容涉及生產(chǎn)生活的各個方面,包括田地的耕作技術,種子的選擇保藏,各類糧食作物、瓜果蔬菜、花草樹木的栽培種植。
馬牛羊豬的畜養(yǎng)及疾病防治,酒、醬、醋、豆豉、肉脯、飴糖等的制作,還包括烹飪技術、食品加工、筆墨、膠、染料、護膚用品等的制作等。
該書強調了耕作知識和防旱保墑的重要性,總結了耕、耙、耱一整套防旱保墑技術;記載了水選、溲種、曬種等處理種子的方法以及水稻的催芽技術;總結了我國勞動人民以土養(yǎng)地,作物輪作的實踐經(jīng)驗;
記錄了對家畜品種鑒別、飼養(yǎng)、管理、留取良種、繁殖仔畜和獸醫(yī)藥方等方法;介紹了無性繁殖的嫁接法,果樹熏煙防霜法、葡萄冬季埋蔓法等,至今仍在沿用。
另外,該書還介紹了微生物發(fā)酵技術和農(nóng)副產(chǎn)品的加工制作等方面的知識等。該書列舉到的許多經(jīng)驗技術,比世界上其他先進民族的記載要早三、四個世紀,有的甚至更長。
從唐代到清代,中國出了不少指導百姓生活的書,如《山居要術》《齊民要書》《齊民四術》《治生要術》等,僅從書名上看,就能發(fā)現(xiàn)它們與《齊民要術》有著千絲萬縷的聯(lián)系。
18世紀,遠在英國的達爾文創(chuàng)立了生物進化學說,他在震動世界的名著《物種起源》中寫道:“我看到一本中國古代的百科全書,清楚記載著選擇原理。”
據(jù)考證,達爾文所見到的中國古書,就是《齊民要術》。 《齊民要術》早在唐朝就流傳到日本,日本大量的專家、學者寫了很多文章來研究《齊民要術》。
他們甚至將對《齊民要術》的學術研究稱為“賈學”,這種影響一直沿續(xù)到今天。

賈思勰墓地在何處不得而知,但賈思勰的同族兄弟賈思伯、賈思同墓在山東省濰坊市下轄壽光市城區(qū)南環(huán)路附近。
中國古代的思想是落葉歸根,入土為安,一般的直系親屬都埋葬在一起,就算客死他鄉(xiāng),也會運送喪棺到出生之地。
所以說賈思勰很可能是埋葬在壽光市,只是沒有找到直接的證據(jù)(史書記載,墓室,墓碑等)。

在壽光的彌河公園內,賈思勰的雕像靜靜地立著。壽光北部的濰坊科技學院里,有一個賈思勰農(nóng)學院。
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