<span class="answer">導讀</span>說到早餐吃什么大家都有各自說法但對于一部分人來說就有點選擇困難癥了剛好，我也是一樣選擇困難癥都不知道吃什么選了很久，決定了今天我們來分享早餐美食；腸粉腸粉是....<p><strong>說到早餐吃什么</strong></p><p><strong>大家都有各自說法</strong></p><p><strong>但對于一部分人來說</strong></p><p><strong>就有點選擇困難癥了</strong></p><p><strong>剛好，我也是一樣選擇困難癥</strong></p><p><strong>都不知道吃什么</strong></p><p><strong>選了很久，決定了</strong></p><p><strong>今天我們來分享早餐美食；腸粉</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/8753250b83f849efa6d9ea19d0bdf71f.jpg"/></p><p><strong>腸粉是起源于廣東的漢族特色小吃</strong></p><p><strong>早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。</strong></p><p><strong>吃過的朋友一定忘不了他的味道</strong></p><p><strong>那下面為你們介紹幾款家常腸粉做法</strong></p><p><strong>記得點贊，關注我，讓我每天都有動力為你們分享</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(2)" src="/static/upload/image/20231217/92064ffae3c542c494b717c17c369551.jpg"/></p><strong><strong>雞蛋腸粉</strong></strong><p><strong>材料；</strong></p><p><strong>粘米粉</strong></p><p><strong>澄粉</strong></p><p><strong>紅薯淀粉</strong></p><p><strong>清水</strong></p><p><strong>雞蛋</strong></p><p><strong>蝦皮</strong></p><p><strong>蔥花</strong></p><p><strong>鹽</strong></p><p><strong>香油</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(3)" src="/static/upload/image/20231217/eb407d8268004aa580cf0f0de852a2d5.jpg"/></p><strong><strong>做法</strong></strong><p><strong>1、首先將適量的粉類混合加水攪拌均勻</strong></p><p><strong>2、蝦皮用水沖洗瀝干，雞蛋打入碗中，加少許鹽，再加入少許料酒打散</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(4)" src="/static/upload/image/20231217/5d954013f3c64abb90b1fec448a3c949.jpg"/></p><p><strong>3、用一個不銹鋼盆，里面刷上一層油，勺入一勺粉漿，放入蒸架上蒸十分鐘左右</strong></p><p><strong>4、接下來倒入少許的蛋液抹均勻，撒上蝦皮和蔥花，蓋上蓋子蒸至腸粉鼓起大泡</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(5)" src="/static/upload/image/20231217/991baeed6f2f411fb219c0bae86edbd9.jpg"/></p><p><strong>5、然后取出，用刮板將腸粉鏟下來卷起</strong></p><p><strong>6、做好的腸粉切段，放到盤子中，撒上蔥花，淋上適量的香油和醬油，即可品嘗</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(6)" src="/static/upload/image/20231217/a36c073f809c4a1982993be9febd30b8.jpg"/></p><strong><strong>叉燒腸粉</strong></strong><p><strong>材料；</strong></p><p><strong>叉燒</strong></p><p><strong>大米粉</strong></p><p><strong>青菜</strong></p><p><strong>長方形整盤</strong></p><p><strong>清水</strong></p><p><strong>食用油</strong></p><p><strong>醬油</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(7)" src="/static/upload/image/20231217/e9ea97be0733402baeb6fa06f4636af5.jpg"/></p><strong><strong>做法</strong></strong><p><strong>1、大米粉一碗，兩碗半水攪拌均勻，叉燒切丁備用</strong></p><p><strong>2、長方形蒸盤刷上一層薄薄的油</strong></p><p><strong>3、三勺大米糊倒入蒸盤內，大火燒開，蒸四分鐘</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(8)" src="/static/upload/image/20231217/3cc4dc922c694d43be55e70afdeab398.jpg"/></p><p><strong>4、撒入叉燒丁，從一邊用刮刀卷起來</strong></p><p><strong>5、大火將水燒開，加入一勺鹽，青菜入鍋煮熟撈出</strong></p><p><strong>6、腸粉切斷，青菜白兩邊，淋上醬油即可品嘗</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(9)" src="/static/upload/image/20231217/b088c636d9b84c6288d16c09933807b5.jpg"/></p><strong><strong>鮮蝦腸粉</strong></strong><p><strong>材料；</strong></p><p><strong>腸粉</strong></p><p><strong>清水</strong></p><p><strong>鮮蝦仁</strong></p><p><strong>青菜末</strong></p><p><strong>腸粉醬油</strong></p><p><strong>麻油</strong></p><p><strong>白糖</strong></p><p><strong>芝麻</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(10)" src="/static/upload/image/20231217/402129be25a94e6c8f58de6200cbf29f.jpg"/></p><strong><strong>做法</strong></strong><p><strong>1、把腸粉按照比例，一杯放入碗中，加入一杯半的清水，用勺子攪拌均勻</strong></p><p><strong>2、把鮮蝦剝殼洗凈，青菜切末</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(11)" src="/static/upload/image/20231217/2c76e2ca3b59490a9bba98e59f5ea09c.jpg"/></p><p><strong>3、蒸盤洗凈擦干，刷上油</strong></p><p><strong>4、勺入攪拌好的腸粉漿，加入蝦仁和青菜末</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(12)" src="/static/upload/image/20231217/885f7c6e1d7742b3b30acfbcc0eb72d2.jpg"/></p><p><strong>5、鍋里燒開水，放到鍋里蒸兩分鐘，粉皮鼓起來即可用刮板刮卷起來</strong></p><p><strong>6、醬料的調配；倒入適量的醬油到碗中，加入適量的白糖和香油混合攪拌均勻</strong></p><p><strong>7、腸粉擺盤后，撒上芝麻，淋上醬汁即可品嘗</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(13)" src="/static/upload/image/20231217/f04a80302b154aa5a6a113683ea46ef8.jpg"/></p><strong><strong>牛肉腸粉</strong></strong><p><strong>材料；</strong></p><p><strong>豬腸粉</strong></p><p><strong>牛肉</strong></p><p><strong>芥藍</strong></p><p><strong>醬油</strong></p><p><strong>白糖</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(14)" src="/static/upload/image/20231217/2cfdceed2f9d48a9974aa84d5b358066.jpg"/></p><strong><strong>做法</strong></strong><p><strong>1、首先將芥藍切成小段，牛肉切碎</strong></p><p><strong>2、把豬腸粉攤開</strong></p><p><strong>3、把牛肉碎和芥藍段鋪上去，卷起即可</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(15)" src="/static/upload/image/20231217/ac632c75868e40e4bcd2946bce40052c.jpg"/></p><p><strong>4、卷好后，放入燒開水的鍋中隔水蒸七八分鐘即可</strong></p><p><strong>5、在碗里倒襦適量的香油，醬油，白糖，麻油攪拌混合，醬汁就做好了</strong></p><p><strong>6、蒸好后拿出，淋上醬汁，美味的牛肉腸粉就做好了</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(16)" src="/static/upload/image/20231217/1c79cfd85c1a4a7da3a91552ea0aff9b.jpg"/></p><strong><strong>寶寶版平底鍋腸粉</strong></strong><p><strong>材料；</strong></p><p><strong>玉米淀粉</strong></p><p><strong>純牛奶</strong></p><p><strong>大米粉</strong></p><p><strong>鮮豌豆</strong></p><p><strong>雞蛋</strong></p><p><strong>鹽</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(17)" src="/static/upload/image/20231217/9e3c03fcd830400d8beb513b17f846f3.jpg"/></p><strong><strong>做法</strong></strong><p><strong>1、將玉米淀粉，純牛奶，大米粉，鹽一起攪拌成可流淌的米糊漿</strong></p><p><strong>2、鮮豌豆沸水中煮三分鐘，撈出瀝干水分</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(18)" src="/static/upload/image/20231217/66016cb864894f329f7a9bda04c7a588.jpg"/></p><p><strong>3、起鍋熱油，勺入米糊漿，晃均勻，待米糊稍微定型凝固后，打入雞蛋液，中火煎兩分鐘</strong></p><p><strong>4、擺上豌豆，再將粉皮卷起來</strong></p><p><strong>5、最后淋上少許醬油，美味的腸粉就做好了</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(19)" src="/static/upload/image/20231217/f2433710e45b4e7cab44b968374d3a1b.jpg"/></p><strong><strong>自制潮汕腸粉</strong></strong><p><strong>材料；</strong></p><p><strong>沾米粉</strong></p><p><strong>青菜</strong></p><p><strong>瘦肉</strong></p><p><strong>雞蛋</strong></p><p><strong>香菇</strong></p><p><strong>生粉</strong></p><p><strong>鹽</strong></p><p><strong>雞精</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(20)" src="/static/upload/image/20231217/8a9c3f4c3f4a4d4397ea388d8193441a.jpg"/></p><strong><strong>做法</strong></strong><p><strong>1、瘦肉剁成泥，加入適量的鹽，雞精，生粉攪拌均勻</strong></p><p><strong>2、香菇泡水洗凈，和蒜頭一起剁碎，做醬料用</strong></p><p><strong>3、沾米粉加入適量的清水，打均勻，最好不要起泡泡</strong></p><p><strong>4、起鍋熱油，把蒜頭和香菇炒一遍，加入少許的醬油做成醬汁</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(21)" src="/static/upload/image/20231217/a9ab04f47a1148fa96535e129c31523f.jpg"/></p><p><strong>5、起鍋加水，放上蒸架，盤子里刷油，倒入少許米糊，轉動到盤中各個角落</strong></p><p><strong>6、然后依次放入豬肉，菜，雞蛋，等水開后，放入鍋里面蒸熟</strong></p><p><strong>7、最好準備幾個盤子輪流蒸熟，這樣才能夠吃</strong></p><p><strong>8、蒸好去處，淋上醬汁，美味的自制潮汕腸粉就做好了</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(22)" src="/static/upload/image/20231217/f6b4e20cebc54c1f829e7dd4296ee393.jpg"/></p><p><strong>好了 ，今天介紹的腸粉就到這里</strong></p><p><strong>喜歡的記得點贊，關注我哦</strong></p><p><img alt="全網史上最全的自制腸粉教程（早餐吃什么我推薦腸粉）(23)" src="/static/upload/image/20231217/f33059f801f346b889d4a56bfc7e414b.jpg"/></p><span 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