發布時間:2026-01-18閱讀( 12)

醬香餅的家常做法
一,準備食材
普通面粉
200克
溫水100克
蔥
少許
豆豉香辣醬
適量
花椒粉
少許
芝麻
少許
食用油
少許

二,醬香餅的做法
1.把面粉倒到大碗里。
2.一邊加水一邊用筷子攪拌,拌成棉絮狀即可。
3.用手揉成光滑的面團。
4.覆蓋保鮮膜醒發半個小時。
5.把蔥洗干凈切成蔥花。#宋秩#
6.把醒發好的面團拿出切成兩份。
7.取一份面團搟成薄面片。
8.在表面刷一層油,再撒上花椒粉。
9.用刀切個井,中間不切斷。
10.從左邊開始折疊,左上角的翻下來,左下角的翻上去。#337am什么意思#
11.左邊那塊折好的翻到中間去,重復之前動作,直至折完。#醫保卡怎么激活#
12.最后折好成小塊。
13.四個角捏起來成圓形,不用捏緊。
14.收口朝下用手按扁。
15.再把面團搟成圓餅狀。
16.鍋中加入適量的油燒熱。
17.放入圓餅用中火煎。
17.一面煎好再翻一面煎。
18.煎好后,在任何一面餅上刷上豆豉香辣醬。
19.撒上蔥花和芝麻。
20.一道美味可口的醬香餅做好了。
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