<span class="answer">導讀</span>“大家好，這里是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，旨在用美食拓寬生活中的幸福之味。”年糕作為中國的傳統美食之一，在古時候的逢年過節，它準會呈....<blockquote><p><strong>“大家好，這里是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，旨在用美食拓寬生活中的幸福之味。”</strong></p><p>年糕作為中國的傳統美食之一，在古時候的逢年過節，它準會呈現在家家戶戶的飯桌上，只為一展“年年高”的美好寓意。而到了現代，年糕已經不只是作為逢年過節的美食，只要你想吃，幾乎餐餐都可以吃到年糕。雖然筆者也知道您關于年糕的吃法莫過于煮年糕和油炸年糕，但對于筆者來說，年糕其實可以有另一種吃法。</p><p><img alt="紅糖炒黃米年糕家常做法（分享一款紅糖玉米炒年糕）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e3d83473840c40f9af52b07094dd6e81.jpg"/></p><p>就好比今天這款紅糖玉米炒年糕，筆者依稀記著小時候，外婆一到過年總會用年糕做成各種各樣的美食，雖然年夜飯總會有3-4種“年糕菜”，但家人卻吃的不亦樂乎。而對于今天這款美食來說，筆者就是根據記憶還原出了外婆的拿手美味。如果您對這款美食也有一點點興趣的話，不妨耐心的看完筆者接下來的詳細烹飪解說吧，還望喜歡。</p><p><img alt="紅糖炒黃米年糕家常做法（分享一款紅糖玉米炒年糕）(2)" src="/static/upload/image/20231217/7abd98e5992a4afb85472d6c7a0d7419.jpg"/></p><p><strong>【美食名稱】：紅糖玉米炒年糕。</strong></p><p>【準備原料】：超市現成的年糕片120克，罐裝甜玉米65克，黃瓜一根，紅糖三勺，玉米水淀粉15ml。</p><p><img alt="紅糖炒黃米年糕家常做法（分享一款紅糖玉米炒年糕）(3)" src="/static/upload/image/20231217/6883edf291584bd6bd167b9f613e21bc.jpg"/></p><p>第一步：首先我們把黃瓜洗干凈之后去頭去尾，切成小丁備用；鍋中準備250ml的沸水，把準備好的年糕放入沸水中，水煮六分半鐘，撈出控涼水瀝干備用。</p><p><img alt="紅糖炒黃米年糕家常做法（分享一款紅糖玉米炒年糕）(4)" src="/static/upload/image/20231217/445eef618a3e49228b8c2b124f98faf9.jpg"/></p><p>第二步：鍋中加入三勺紅糖和35ml的清水，開中小火熬至紅糖完全融化，并且在鍋底呈現出密集的泡沫；隨后把準備好的玉米粒和黃瓜丁倒入鍋中，適當翻炒兩分鐘。</p><p><img alt="紅糖炒黃米年糕家常做法（分享一款紅糖玉米炒年糕）(5)" src="/static/upload/image/20231217/f05427daa410416094ad471fa64fe124.jpg"/></p><p>第三步：隨后把煮熟的年糕片倒入鍋中，均勻翻炒兩分鐘后，加入預先準備好的玉米水淀粉，適當翻炒30秒，勾芡出濃汁之后，即可裝盤品嘗。</p><p><img alt="紅糖炒黃米年糕家常做法（分享一款紅糖玉米炒年糕）(6)" src="/static/upload/image/20231217/73ab6f87db29418da5a869043bcc7fc8.jpg"/></p><p>相信對于這款關于年糕的簡單美味，應該是很多人都愿意嘗試一下的居家美食。如果您對這款美食也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。</p><p><img alt="紅糖炒黃米年糕家常做法（分享一款紅糖玉米炒年糕）(7)" src="/static/upload/image/20231217/bd312e8480f9449ea7b9dae9b8176ec9.jpg"/></p><p><strong>那么今天的美食就分享到這里，如果你感覺筆者寫的還算不錯的話，請不要吝惜您的點贊，關注，轉發，收藏哦！如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你盡量解惑答疑，我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！