<span class="answer">導讀</span>茄子吸油，怎么做才好吃呢？大家平時做得最多的做法就是油燜，或者紅燒，也有人喜歡炸茄盒吃。其實還有一種做法，既不吸油，還特別下飯。今天我就跟您分享這種特別的做....<p>茄子吸油，怎么做才好吃呢？</p><p>大家平時做得最多的做法就是油燜，或者紅燒，也有人喜歡炸茄盒吃。</p><p>其實還有一種做法，既不吸油，還特別下飯。今天我就跟您分享這種特別的做法，一起來看看是怎么做的吧！</p><p>用料：</p><p>茄子，剁椒，大蒜，小蔥，生抽，油。</p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/536ca6a35f5d422cbbfa668cda337d68.jpg"/></p><p>做法：</p><p>大蒜去皮，切成蒜末兒。將切好的蒜末兒放入剁椒碗中，拌勻。</p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c73b67cb577f482392fbc3d7d2c448a2.jpg"/></p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/0eb36d684fc9487fad1892fc301cd51b.jpg"/></p><p>洗凈茄子外皮，切去蒂，切成茄條。</p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/8a0fae4d6ebe4a278006d25b51ff0413.jpg"/></p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1923c2b13be34b7085ff5c28fc6d0cfc.jpg"/></p><p>把切好的茄條放入盤子，把拌好的剁椒蒜蓉攤在茄條上面，上鍋蒸10分鐘。</p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/16d978b9df57456fa58509caa721a6e3.jpg"/></p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/9b3592e29ec14f678490ccba47af94c3.jpg"/></p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/f497c6d084034847859a841cff1be711.jpg"/></p><p>待茄條蒸軟出水后，淋入一點鮮味生抽，撒上一些切好的小蔥末兒。</p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/e8a2557f0588467e9784d219bbc04d2b.jpg"/></p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/6840e197a12446778e1f15ee786d33a6.jpg"/></p><p>鍋內燒熱油，將油盡量燒熱一點，把燒好的熱油淋在蔥末上面。</p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/dfdbeba4a5744ab3a4924af0fe86e830.jpg"/></p><p>這道剁椒蒜蓉蒸茄條就做好了，簡單又好吃，配米飯吃特別香。</p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/4a69df8b37b84b129d7306995f1509c4.jpg"/></p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(13)" src="/static/upload/image/20231217/7204efbe650a45058012e9fb81932825.jpg"/></p><p>小貼士：</p><p>茄子的皮可以去，也可以不去。</p><p>如果能吃辣，建議您往蒜蓉剁椒里面再撒一點小米椒碎，增加它的辣度。</p><p>蒜蓉可以用油炒一下，也可以像我這樣，直接剁好了拌入剁椒里面。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！