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古法煮米飯(用古法燜了1鍋米飯)猶記得小時候,媽媽煮飯,都是把大米淘洗兩遍后下鍋煮,待米粒煮至膨脹米湯色白時,即刻撈起米飯瀝干,再上蒸鍋蒸熟。我們把它叫做“撈飯”,其實就是先煮后蒸,這樣做.....
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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