濟(jì)源市美食濟(jì)源市美食，濟(jì)源市美食有濟(jì)源土饃、鍋貼豆腐、濟(jì)源牛肉丸、雞蛋不翻、濟(jì)源山楂等。1、濟(jì)源土饃：王屋山土饃顏色似土呈微黃，誘食欲、口感好，外酥里軟、硬中有脆、酥香味濃、磨齒滲唾。土饃是以面粉為主要原料，雞蛋、芝麻、香油、蔥花等為輔料，并以王屋山...
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