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茄子豆腐怎么做好吃,準備材料:長茄子、豆腐、肉末、青線椒、紅線椒、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、蠔油、郫縣豆瓣醬、五香粉、鹽、淀粉。豆腐切塊,茄子削皮切條,青紅椒切圈,蔥姜蒜切末,肉剁成肉末,茄子用鹽腌制10分鐘。豆腐用中小火煎至兩面金黃后鋪到砂...
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