當(dāng)前位置:首頁>標(biāo)簽>油墩子是什么
油墩子是什么,油墩子是江浙滬地區(qū)的街頭小吃,又叫油端子或油墩兒。油墩子分為兩種,素菜餡又稱蘿卜絲餅,甜味的用豆沙餡,葷菜的用肉餡。將少許調(diào)稀的面糊倒入橢圓形鐵勺中,加蔥花和白蘿卜絲、鮮肉或豆沙做成圓團(tuán)。再覆以面糊入油鍋炸,由于屬油炸食品,外...
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