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雞燉不爛加什么爛的快，1、在煮雞的湯里，放入黃豆一把，與老雞同煮，雞肉易爛。2、在燉老雞的湯里，放三四個山楂，讓山楂里的山楂酸等物質提高蛋白分解酶的活性，也可加快爛熟。3、在宰殺老雞前，先灌下一勺醋，然后再殺，用慢火燉，很快即可燉爛。...
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雞燉不爛加什么爛的快
