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遂寧美食,遂寧豆腐干、荷花藕泥、干燒鯰魚頭、芥菜春卷、蓬溪姜糕、熱涼粉等。1、遂寧豆腐干:是遂寧特色飲食的一張名片,更是走親訪友送禮的首要選擇。其豆腐皮油亮光澤,紋面細致,松軟滑膩,柔綿有彈性,味香質(zhì)軟。五香味色澤金黃,小磨麻油香氣濃郁,麻...
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