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怎樣做牛肉丸子好吃又松軟,準備材料:牛腿肉、豬背脂肪泥、蒜酥、碎冰、細地瓜粉、調味料、鹽、魚露、細砂糖、白胡椒粉、麻油。牛肉切小塊,豬背油切成泥,放入攪拌機,加入鹽、魚露和一半的碎冰,攪拌兩分鐘打成冰肉糜。加入蒜酥、細地瓜粉、麻油和其它調味...
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