當前位置:首頁>標簽>黃冰糖和白冰糖的區別
黃冰糖和白冰糖的區別,成分不同:黃冰糖是多晶冰糖,白冰糖是單晶體冰糖。營養價值不同:黃冰糖未經過嚴格脫色加工處理,甘蔗原有成分保留較多,相對嚴格脫色的白色冰糖,營養價值更豐富。使用方法不同:黃冰糖在烹飪中有著“上糖色”的作用,需要炒糖色時,...
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