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牛上腦怎么做,準備材料:牛上腦、姜、生抽、老抽、冰糖、料酒、西紅柿、紅辣椒、蒜瓣。將牛上腦用涼水泡1個小時去除血水,再用清水洗凈。姜切片,剝好蒜,西紅柿去皮。準備一個碗,加入生抽、老抽、料酒、蒜、紅椒、姜片和糖,攪拌均勻。將調好的料汁倒入高...
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