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南北方湯圓的區別,做法:南方湯圓是先準備好固體餡料,分割成小塊制作而成。而北方湯圓是先用糯米粉和水加工成面團,后將餡料包進面團中,變成一個光滑的、粘粘的圓球。吃法:南方湯圓主要是水煮,獨立于各種主食、菜系之外,自成一派。而北方湯圓的吃法眾多...
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