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半熟芝士怎么做,用料:奶油奶酪、牛奶、雞蛋、低粉、糖粉、黃油、馬斯卡波尼。牛奶、奶油奶酪、馬斯卡波尼、黃油隔水加熱攪拌成細膩的糊狀。加入蛋黃攪拌均勻。篩入低粉。攪拌均勻的奶酪糊。蛋白加少許檸檬汁分三次加入糖粉打至濕性發泡。取三分之一蛋白霜放...
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