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凍梨放冷凍還是冷藏,冷凍。冷藏會使凍梨融化,使凍梨變質。凍梨,又叫凍秋梨,是將普通白梨冰凍變成烏黑色,洗凈之后,即可食用。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成(延邊地區是由“蘋果梨”冰凍而成),食用時,將凍梨置涼水中浸泡,待化透...
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