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韭菜炒蛋怎么炒巴大廚,準(zhǔn)備食材:韭菜400克、雞蛋3個(gè)、油60克、鹽1克、生抽8克、料酒3克、干辣椒3個(gè)。雞蛋加料酒打散,韭菜和干辣椒洗凈切段。熱鍋倒油燒開,倒入雞蛋液煎至成型后劃散,盛出。鍋留底油,放干辣椒煸香后放入韭菜快速炒勻。放雞蛋混...
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