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干魚怎么炒才好吃,干魚塊適量、花椒適量、干辣椒適量、冰糖一小塊、豆瓣醬少許、醋少許、生姜適量、大蒜適量、料酒適量、花椒適量。干魚都是用鹽腌制的,需要提前浸泡一個小時或更長時間,避免太咸。把浸泡的魚塊瀝干水分,鍋中放油,燒開,油可以適當多放。...
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