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粗芥蘭怎么炒好吃,用料:芥蘭、小紅尖椒、姜蒜末、油、鹽、生抽。將芥蘭的葉片跟莖桿分開,底部較粗壯的部分稍微斜切成段,葉片和莖桿分開。燒開一鍋水,放入少許鹽和幾滴油。先將莖桿部分倒入鍋中汆燙一分鐘,再加入葉片一起汆燙至變軟,撈出備控干水用。另...
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