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做香腸的方法需要什么材料,腸衣洗去表面的鹽,浸泡在清水里至少30分鐘。豬肉用熱水洗凈,去皮切大塊,絞肉機把肉塊絞成大肉條。在肉條里放入鹽、白糖、白酒、花椒粉,攪拌均勻。腸衣泡好以后在一頭打個結,把腸衣全部套在廚師機的漏斗上。把肉全部灌入腸衣...
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