當(dāng)前位置:首頁>標(biāo)簽>葡萄酒發(fā)酸是怎么回事
葡萄酒發(fā)酸是怎么回事呢葡萄酒發(fā)酸是怎么回事呢,葡萄酒酸味的主要來源于酒石酸,葡萄酒中的酒石酸來自葡萄本身,而葡萄本身就是酒石酸含量較高的水果。酒石酸在葡萄酒中大部分以酒石酸鹽的形式存在,易溶于水,不易溶于酒,遇低溫會(huì)結(jié)晶析出,在瓶壁、瓶塞或瓶底上形成所謂的“酒鉆...
發(fā)布時(shí)間:9天前Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號(hào)-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖