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油溢鍋是什么原因,油溢鍋是因為食物里有水分,在油(高溫)中會發生揮化現象而變成氣泡,最終導致油溢出,在油里加點食鹽即可解決這個問題。若是劣質油也可能導致這個問題,因為劣質油中摻雜了其他的油,破壞了其中的平衡。...
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