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臘魚怎么蒸才松軟(蒸臘魚是先蒸還是先煎)大多數人都是蒸之前先煎一下臘魚,或者直接蒸,這兩種方式都是不對的應該先把臘魚放在鍋子里面,用水煮一陣,讓臘魚的咸味變淡,然后再蒸這樣蒸出來的臘魚才不會咸和硬.....
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