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活魚肉煮熟后變紅能吃嗎(活魚肉煮熟后變紅可以吃嗎)如果魚在宰殺之后如果保存不當的話,那么魚肉就會繁殖大量的細菌,會引起細菌的大量滋生,還會將魚肉中的蛋白質分解,魚肉中的氨酸就會被分毒按,所以魚肉就會變成紅色.....
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