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羊肉塊怎么做好吃又嫩(羊肉塊怎么做)把羊肉切成薄片,然后用清水把血水去一下,大概沖洗3次去血水,然后加入料酒,蛋清等攪拌均勻后放置20分鐘,等充分的入味,洋蔥切成薄片,香蔥切成3-4厘米長的段.....
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