當(dāng)前位置:首頁(yè)>標(biāo)簽>炸肉丸子用放蒜嗎
炸肉丸子用放蒜嗎,炸肉丸子可以放蒜,以增加餡料的香味。將蔥、姜、蒜切成碎末加入絞好的肉餡中攪拌均勻,攪拌時(shí)加兩個(gè)生雞蛋,能使肉丸的味道更鮮美。丸子需炸制兩遍,第一遍把丸子炸至定型再炸熟。第二遍把丸子炸成金黃色,進(jìn)一步炸酥。...
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