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鹵肉需要哪些香料,鹵肉需要八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘松、花椒、草豆蔻、草果和丁香。無論白鹵還是紅鹵,它基本屬于煮的范疇,由于鹵比煮的時間稍長,便屬于單獨的烹飪法存在于川菜中,所以鹵菜是川菜烹制方法的一種。將調味料加香料制成鹵水,將原料...
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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