當前位置:首頁>標簽>項雞
項雞是母雞還是公雞,項雞是指沒有生過蛋的小母雞,其雞冠小,同品種體型也相對較小,通常項雞肉嫩皮滑,食之口齒留香,可用來炒食、煮食、蒸食、燉湯等。其含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,故深受人...
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