當前位置:首頁>標簽>澳洲和牛的等級怎么區
澳洲和牛的等級怎么區分,澳洲和牛是依照MLA機構制定出的MSA的標準,以肉質色澤、脂肪品質和成熟度等分為M1~M9級,相當著重大理石油花的分布比例,越高級數的牛肉,油花也就越綿密。和牛不是每個部位的油花量都相同,所以取其中間點,也就是肉眼跟...
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