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纏蹄煮多久才能熟,纏蹄煮30分鐘即可熟透。高壓鍋內注入涼水,將纏蹄放入鍋內,加入調料,開火燉壓。取出燉好的纏蹄晾涼,然后把纏蹄放進干凈的保鮮袋里,在纏蹄上面壓上8斤左右的重物,擱置12小時,將其壓扁。然后將壓好的纏蹄解開繩子,再切成薄片裝盤...
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