煙桂和桂皮有什么區(qū)別煙桂和桂皮有什么區(qū)別,煙桂是桂皮的一種,是去掉青皮的桂皮,質(zhì)量更好一些。桂皮則是沒(méi)有經(jīng)過(guò)去皮處理的,質(zhì)量比煙桂稍微差一些。桂皮通常有肉桂、煙桂、大桂等之分,煙桂和肉桂都是比較常見(jiàn)的香料調(diào)味品,在中餐里經(jīng)常用來(lái)作為燉肉的調(diào)味品,是五香粉的成分...
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煙桂和肉桂是一個(gè)東西嗎煙桂和肉桂是一個(gè)東西嗎,煙桂和肉桂不是一個(gè)東西。煙桂是桂皮的一種,是去掉青皮的桂皮,價(jià)格比普通桂皮貴,質(zhì)量較好。肉桂是樟科,樟屬中等大喬木,樹(shù)皮灰褐色。葉互生或近對(duì)生,長(zhǎng)橢圓形至近披針形,革質(zhì),邊緣軟骨質(zhì),內(nèi)卷,綠色,有光澤,無(wú)毛,葉柄粗壯...
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