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花白是什么菜,花白是卷心菜,又名結球甘藍,為十字花科植物甘藍的卷心菜莖葉。別名圓白菜、洋白菜、包心菜、大頭菜、高麗菜、蓮花白等。矮且粗壯一年生莖肉質,不分枝,綠色或灰綠色。基生葉質厚,層層包裹成球狀體,扁球形,乳白色或淡綠色;二年生莖有分枝...
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