當前位置:首頁>標簽>牛雙
牛雙弦是什么,牛雙弦是牛胃蒂部分,也就是牛胃最厚的位置,也被稱為牛百葉。可以作食物材料,一般用作火鍋、炒食等用途,廣東人飲茶時也會把它蒸熟當點心。其中含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,是營養豐富的美食。...
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