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代替雞蛋的食物有哪些代替雞蛋的食物有哪些,代替雞蛋的食物有嫩豆腐、蘋果醬、香蕉泥、竹芋、明膠、大豆卵磷脂等。嫩豆腐:嫩豆腐是經(jīng)過(guò)加工壓成固體塊的濃縮豆?jié){,具有更高的含水量和柔軟的質(zhì)地,是無(wú)味的雞蛋替代品。蘋果醬:蘋果醬是一種由煮熟的果泥制成,在大多數(shù)食譜中,約...
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